RESEP OLAHAN CIRENG ISI AYAM SUIR

 Bahan-bahan:

-1 filet dada ayam.

-500 gram tepung tapioka.

-250 gram tepung terigu.

-500 mililiter air panas.

-2 sendok teh garam.

-2 sendok teh kaldu jamur.

-1 sendok teh lada bubuk.

-5 siung bawang putih.

 

Bumbu halus untuk isian:

-Bawang putih.

-Bawang merah.

-Cabai merah keriting.

-Cabai rawit.

-Kaldu bubuk.

 

Cara membuat:

Haluskan bawang putih, lada, garam dan kaldu

Tuangkan tepung tapioka ke dalam wadah dan terigu. Kemudian, tambahkan bumbu yang telah dihaluskan.

Rebus air, lalu tuangkan ke dalam tepung tapioka.

Uleni tepung tapioka sampai menjadi adonan yang siap dicetak

Blender bumbu halus untuk isian ayam.

Rebus dada ayam sampai matang, suwir-suwir.

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. Setelah bumbu matang, masukkan ayam yang sudah disuwir-suwir.

Masukkan ayam suwir ke dalam cireng. Lalu, cetak sesuai selera.

Goreng dengan minyak sampai camilan ini tenggelam sampai matang dan renyah.

Hidangkan selagi panas.

 

 

Referensi:

Cookpad. Diakses pada 2023. Cireng Salju asli enak (Step by step), Cireng Kuah Pedas, Cireng ayam suwir pedas.

Fat secret Indonesia. Diakses pada 2023. Cireng.

https://www.halodoc.com/artikel/jumlah-kalori-cireng-dan-resepnya-untuk-temani-waktu-santai?srsltid=AfmBOopBiO6ZH_TYYLwTJgTW84GcbSYtmZbZ0p_8IYxXH3BULahSsdYC

Share: