RESEP OLAHAN CIRENG ISI AYAM SUIR

 Bahan-bahan:

-1 filet dada ayam.

-500 gram tepung tapioka.

-250 gram tepung terigu.

-500 mililiter air panas.

-2 sendok teh garam.

-2 sendok teh kaldu jamur.

-1 sendok teh lada bubuk.

-5 siung bawang putih.

 

Bumbu halus untuk isian:

-Bawang putih.

-Bawang merah.

-Cabai merah keriting.

-Cabai rawit.

-Kaldu bubuk.

 

Cara membuat:

Haluskan bawang putih, lada, garam dan kaldu

Tuangkan tepung tapioka ke dalam wadah dan terigu. Kemudian, tambahkan bumbu yang telah dihaluskan.

Rebus air, lalu tuangkan ke dalam tepung tapioka.

Uleni tepung tapioka sampai menjadi adonan yang siap dicetak

Blender bumbu halus untuk isian ayam.

Rebus dada ayam sampai matang, suwir-suwir.

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. Setelah bumbu matang, masukkan ayam yang sudah disuwir-suwir.

Masukkan ayam suwir ke dalam cireng. Lalu, cetak sesuai selera.

Goreng dengan minyak sampai camilan ini tenggelam sampai matang dan renyah.

Hidangkan selagi panas.

 

 

Referensi:

Cookpad. Diakses pada 2023. Cireng Salju asli enak (Step by step), Cireng Kuah Pedas, Cireng ayam suwir pedas.

Fat secret Indonesia. Diakses pada 2023. Cireng.

https://www.halodoc.com/artikel/jumlah-kalori-cireng-dan-resepnya-untuk-temani-waktu-santai?srsltid=AfmBOopBiO6ZH_TYYLwTJgTW84GcbSYtmZbZ0p_8IYxXH3BULahSsdYC

Share:

Read More

CIRENG ISI AYAM SUIR JAJANAN KEKINIAN

Cireng isi ayam suir adalah salah satu varian kuliner yang sedang naik daun di ranah kuliner Indonesia. Gabungan antara rasa gurih dari cireng dan kelezatan ayam suwir membuat hidangan ini menjadi pilihan yang sempurna untuk menyajikan cita rasa yang berbeda. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi asal-usul, cara membuat, dan kenikmatan unik dari cireng isi ayam suwir.

Asal-Usul Cireng Isi Ayam Suwir

Cireng, singkatan dari "aci goreng," berasal dari bahasa Sunda, dan menjadi makanan ringan yang populer di seluruh Indonesia. Pada awalnya, cireng terbuat dari campuran tepung aci dan air, dicampur dengan bumbu yang khas seperti bawang putih, garam, dan penyedap rasa. Namun, variasi cireng semakin beragam dengan munculnya inovasi dalam dunia kuliner.

Share:

Read More

Kalori Di Dalam Cireng Isi Ayam Suir

 

Melansir laman Fat Secret Indonesia, satu potong cireng isi ayam suwir adalah sekitar 90 kkal. Jumlah kalori ini bertambah 17,2 kkal dari kalori cireng biasa yang hanya sekitar 70 kkal. Sementara itu, satu potong camilan ini bisa mengandung lemak jenuh 1,209 gram, lemak trans1,18 gram, lemak tak jenuh ganda 0,491 gram sampai lemak tak jenuh tunggal sebanyak 2,533 gram.

Untuk seporsi cireng 100 gram, ada 348 Kkal yang bisa tergantung di dalamnya. Meski hanya gambaran jumlah kalori, camilan ini menjadi salah satu camilan yang tinggi kalori sehingga tidak seharusnya kamu konsumsi berlebihan.

Selain itu, cara pembuatan dan bahan-bahan yang digunakan tentunya juga akan memengaruhi total kalorinya. Sebagai contoh, penggunaan minyak yang terlalu banyak saat menggorengnya, dapat meningkatkan kalori cireng.

Share:

Read More